햄버거집에서 파는 감자튀김은 왜이리 긴걸까요?
감자튀김을 먹다 보면 매우 기다란 감자튀김을 볼 수 있는데, 조금 이상하지 않으신가요? 감자튀김이 왜 기다란 걸까요?
엄청 큰 감자가 따로 있나요??
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이유선 영양사입니다.
우리가 시중에서 만나볼 수 있는 한주먹 크기의 감자는 대부분 국내산 감자로 길게 썰어도 길이가 그렇게 길게 나오진 않는데, 대부분 패스트푸드사의 감자튀김의 경우 미국산 감자를 대부분 사용하기때문에 길이가 지나치게 길게 느껴질 수 있습니다.
미국 감자의 대표적인 종인 '러셋 감자' 이미지 참고해 보세요! :)
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