홈
토픽
스파링
잉크
미션
전문가 신청
베리몰
나도 질문하기
생활
탈퇴한 사용자
집에서 베이킹을 취미로 시작하려고 하는데 어떤 재료가 기본적으로 필요한지 잘 모르겠습니다.
초보자도 쉽게 할 수 있는 홈 베이킹을 위해 꼭 구비해야 할 재료와 도구는 무엇이 있나요??
홈베이킹으로 간단한 디저트를 만들고 즐거운 시간을 보내고 싶습니다. 조언 부탁드려요~~
3개의 답변이 있어요!
홈베이킹에 있어서 가장 핵심적인 도구인
오븐은 빵과 과자를 구워내기 위해서
필요 하다
믹싱 볼과 주걱
반죽을 만들거나 재료를 섞는데
필요한 도구
저울 및 계량컵과 계량스푼
정확한 양을 계량하기 위해
저울과 계량컵 또 는 계량스푼은
필수적이다
타르트 팬, 케이크 팬
등 다양한 디저트를 만들기 위해서는
다양한 모 양과 크기의 팬이 필요합니다
밀가루
홈베이킹의 기본이 되는 말가루는
다양한 종류가 있다
설탕과 소금
반죽이나 크림, 소스 등 단맛을 내기 위해
사용하는 설탕은 소금과 더불어
핵심 재료 중 하나!
달걀
반죽을 한 덩어리로 연결시켜 주는 역할을
하는 달걀은 홈베이킹에 필요한 재료 중
하나다
버터는 풍미와 바삭함을 더해주고
식물 성 오일은 건강적인 측면에서
둘 중 하나를 선택해 주시면 되요
이스트, 베이킹파우더와 베이킹 소다
이스트는 빵을 발효시키기 위해
필수적인 재료중 하나이며
이스트를 첨가하면 발효를 수월하게 하여
시간 대비 작업 효율을 높여주고
구웠을 때 빵이 부풀어 오르며
촉촉한 내부를 만들고
빵의 풍미 또한 살려 낼 수 있습니다
우유는 반죽의 조직과 텍스처를
조절하는 데 사용되고
각종 반죽과 크림 제조 시 사용됩니다
응원하기
행운이대박입니다 부단히 노력
빵과 케익. 쿠키 구분하시고 좋아하는것부터 도전해보세요. 스콘같은건 가장 기본이고 도구도 필요앖이 오븐만 있으연 가능합니다. 스콘 다음 쿠키. 다음 파운드케익. 이란순서로. 해보세요
훤칠한천산갑185
전자레인지나 오픈 거푼기 강력분 설탕 소금버터계란만있으면기본빵이나쿠키 다만들수있습니다레시피는유튜브검색해서만들어보세요