안녕하세요. 과학전문가입니다.
노화로 인한 흰머리는 모낭세포의 멜라닌 생성 능력 저하로 발생하기 때문에 되돌릴 수 없지만, 스트레스로 인한 흰머리는 스트레스가 줄어들면 다시 검은 머리로 자랄 수 있다고 합니다. 따라서 흰머리가 생기더라도 뽑지말고 가위로 잘라서 정리하는 것이 좋습니다. 흰머리를 예방하기 위해서는 블루베리, 잎채소류, 피칸, 콩, 다크초콜릿 등 항산화 성분이 함유된 식품을 먹으면 멜라닌 생성이 촉진된다고 합니다. 또한 적혈구 생성에 관여하는 비타민B군을 먹으면 모낭세포의 멜라닌 생성 능력을 향상시켜서 흰머리 예방이 효과가 있다고 합니다. 비타민B 성분이 많은 음식은 토마토, 부추, 두부, 버섯류 등이 있다고 합니다.