가끔 중국요리를 하거나 볶음요리하는걸 티비나 핸드폰으로 보면 팬이나 웍에 술 또는 물을 뿌려 불을 붙여서 볶는 장면이 나오는데 그 기술을 뭐라고 하는지 궁금하니딘
안녕하세요. 근면한텐렉96입니다.
후라이팬에 불을 붙이는것을 일반적으로
불쇼라고 합니다.
특별하게 그 행위에 대해
명명된것은 없습니다.