치약에 계면활성제가 첨가되는 이유?

치약에는 계면활성제가 첨가되기 때문에 양치후 입안을 깨끗하게 헹궈야한다고 하는데 왜 치약에 계면활성제를 첨가하는지 궁금합니다.