가장큰문제는 소비심리가 위축되는건데 이 와중에서도 장사가 잘되는곳은 잘됩니다.즉 고객의 요구와 청결 그리고 깨끗한 내부 정리정돈 등 잘 되어 있지 않으면 경쟁력이 떨어지고 이는 곧 장사가 잘 안되는 결과로 이어집니다.항상 준비하고 문제가 되는부분은 찾아서 개선하면 좋은결과가 있을것입니다
일단 경제적으로 어려운게 제일크긴한데 그래도 집밥해먹는사람들보다 외식하거나 배달시켜먹는 사람들이 늘어나서 그런건 다 핑계라고 생각해요. 장사가 안되는이유는 다있다고 봐요. 홍보도 그렇지만 맛차이가 크죠. 육수에 면을삶느냐 그냥 맹물에 삶느냐 여기서부터 차이가나는거같아요 냉면이나 국수집을 비교해보면...
본인이 힘들어야 소비자가 맛있게 먹을수있는건데 본인편하고 돈벌려는 사람들이 장사해서 망하는게 태반이죠...