자연산 복어와 양식 복어의 결정적인 차이는 무엇인가요

복어도 자연산이 있고 양식이 있는데요이 둘 사이에는 어떤 차이가 있는 것인가요 그리고 어떤 쪽이 좀 더 덜 위험한 편인가요 궁금합니다