해산물을 판매를 할 때 자연산과 양식
이렇게 나눠서 판매를 하던데
자연산과 양식은 어떤 것을 보면
자연산인지 양식인지 알수가 있는 건가요?
안녕하세요. 낮잠자는수리86입니다.
양식 우럭은 표피 무늬가 고른 반면, 자연산 우럭은 표피 무늬가 고르지 않은 것이 특징입니다. 회를 뜨면 그 차이를 더 잘 알 수 있어요. 잘 보면 자연산 광어는 양식 광어보다 껍질 쪽이 더 붉은빛을 띠고 있죠. 양식은 겉 부분이 연한 갈색을 띱니다
