자연산과 양식은 어떻게 알 수 있나요?

Question

해산물을 판매를 할 때 자연산과 양식

이렇게 나눠서 판매를 하던데

자연산과 양식은 어떤 것을 보면

자연산인지 양식인지 알수가 있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 낮잠자는수리86입니다.

양식 우럭은 표피 무늬가 고른 반면, 자연산 우럭은 표피 무늬가 고르지 않은 것이 특징입니다. 회를 뜨면 그 차이를 더 잘 알 수 있어요. 잘 보면 자연산 광어는 양식 광어보다 껍질 쪽이 더 붉은빛을 띠고 있죠. 양식은 겉 부분이 연한 갈색을 띱니다