계란의 색깔에 따라서 함유된 것도 차이가 있나요?
계란을 살색 같은 것만 먹다가 어제 마트 가니 처음보는 흰색 계란을 판매 하더라구요 계란의 색깔이 다양하게 있던데 색억 따라 함유된것도 차이 있을까요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 위용있는큰고래266입니다. 계란색깔에는 흰색과 갈색 정도가 대표적인 계란의 색깔인데요 두종류모두 영양성분이 별반 차이가 없다고 하더라구요 근데 유정란은 좀더 영양성분이 좋다고 합니다
안녕하세요. 도움이되자입니다.
계란의 색깔은 품종과 특성에 따라 다양할 수 있습니다. 일반적으로 흰색, 갈색, 갈색에 가까운 노란색 등의 색상을 볼 수 있습니다. 이러한 색상의 차이는 주로 닭의 품종에 따라 결정됩니다. 일부 닭은 흰색 계란을 낳고, 다른 닭은 갈색 계란을 낳습니다.
따라서 계란의 색깔이 영양 성분이나 맛에 직접적인 영향을 미치지는 않습니다. 하지만 소비자들 사이에는 특정 색상의 계란이 특정 품질이나 영양 가치를 나타낸다는 오해가 있을 수 있습니다. 이러한 오해를 방지하기 위해 소비자들은 계란을 선택할 때 색상보다는 품질, 신선도, 생산자의 지속 가능한 농업 관행 등을 고려하는 것이 중요합니다.
