미용실에서 머리카락을 탈색시키는 원리

안녕하세요

미용실에서 염색을 하면 색을 물들이지만 머리카락 탈색을 시키면 색이 빠지잖아요.

어떤 성분으로 어떤 단계를 거쳐 머리카락이 탈색되는지 궁금합니다