안녕하세요. 임창진 박사입니다.
아이스크림을 먹으면 머리가 아픈 현상을 의학 용어로도 Ice-cream headache 또는 Brain freeze라고도 합니다.
이는 아이스크림이나 빙수 등 찬 것을 먹은 직후에 갑자기 발생하는 두통을 의미하는데요.
그 원인은 차가운 음식이 입에 닿는 순간 뇌에서는 온도를 떨어뜨리지 않으려고 뇌동맥 중 하나인 전대뇌동맥의 혈관을 확장시키게 됩니다.
이때 급속한 확장으로 인해 급속한 혈류상승으로 뇌압이 상승하므로 두통을 느끼게 됩니다.
이 현상은 보통 수 분내에 사라지며, 주변온도와 음식온도가 차이가 클수록 더 크게 느껴질수 있다고 합니다.