동남아시아 국가는 왜 쌀국수가 유독 발달했을까요?

Question

한국, 중국, 일본도 쌀을 주식으로 먹는 나라인데 쌀국수 요리가 특별히 발달하지 않았잖아요.

근데 동남아시아 국가도 똑같이 쌀을 주식으로 먹는데 왜 유독 동남아시아 국가만 쌀국수가 발달했을까요?

Answer 1

국수가 발달한 이유는 여러 이유가 있는데요.

그중에 하나는 날씨입니다.

너무 습하고 더운날씨이기 때문에

밥보다는 건면이 보관에 더 용이합니다.

그리고 현대에 와서 국수가 더 발전했습니다.

물론 동남아도 밥을 많이 먹는데

밥보다는 국수가 훨씬 조리 시간이 짧아서

금방 먹고 노동이 가능하기에

국수요리가 많이 발전했다는 설도 있네요.

Answer 2

동남아는 주식이 쌀인데요

1년에 2번에서 많게는 3번까지 쌀 수확이 가능하다 보니 쌀을 이용한 음식이 발달을 하게 되었어요

그냥 쌀밥도 먹지만 쌀을 이용한 면요리도 발달을 하게 되었습니다.