브로콜리는 어떻게 세척해야 될까요?

Question

브로콜리를 손질할때마 느끼는거지만채소자체에 물끼가 잘안묻으니까세척이 되고있는지 내가씻고있으면서도 의심스러울때가있는데 깨끗히 세척하는방법이 있을까요?

Answer 1

통째로 씻어도 되지만

먹을만한 크리고 잘개 쪼개어

식초물에 좀 담가두셨다가

살짝 데쳐서 드시면 좋아요.

요즘은 깨끗하게 잘나오기는해요.

Answer 2

브로콜리는 빽빽하게 채워져있어서 흐르는 물로만 씻어서는 안됩니다.

넓은 그릇에 소금을 넣은 물을 가득 담은 뒤 꽃부분이 잠기게 20분간 담궈두시고, 건져내서 흐르는 물에 씻어주시면 됩니다~

Answer 3

브로콜리를 세척할 때는 흐르는 물에 최소용 전용 세제를 이용해 깨끗하게 세척을 하는게 가장 좋은 방법이라고 생각됩니다. 요즘에는 농약 때문에 깨끗하게 세척해야 하죠

Answer 4

브로콜리 세척하실때는 식초를 희석한 물에 브로콜리를 좀 담궈두세요ㅛ 그렇게 해두시면 브로콜리안에있는 해충들을 살균됩니다 그리고 헹궈서드시면 됩니다

Answer 5

안녕하세요 소중한후루티9입니다.

브로콜리를 세척하기 전에 찬물에 잠기게 하고 5분 정도 두어서 행군하게 합니다. 이렇게 하면 브로콜리의 표면에 묻어있는 먼지나 이물질이 물 속으로 떨어져서 세척이 더욱 효과적으로 이뤄집니다. 세척 대접에 물을 채우고 브로콜리를 담은 후 물을 천천히 흘려둡니다. 이때 손으로 가볍게 흔들어줘서 브로콜리 표면의 먼지나 이물질을 제거합니다.