생굴을 엄청 좋아해서 저녁에 마트에서 사왔는데 바로 먹으려다가 시간이 좀 늦어서 내일 먹을 예정입니다
근데 생굴은 보관할 때 단순 냉장보관만 하면 되나요?
아니면 냉장실이 아닌 냉동실이나 혹은 김치냉장고에 보관하는 것이 더 신선하게 보관할 수 있을까요?
안녕하세요. 깨끗한벌새247입니다.
냉장보관할 경우엔 밀폐용기에 해수와 담아 보관,
냉동보관할 경우엔 깨끗하게 씻어서 봉지에 담아보관,
더 오래 보관을 원하시면 한번 데쳐서 냉동보관하면 됩니다.
