생활
목살 삼겹살 어느부위가 더 맛있나요?
캠핑가면 어느 부위가 더 괜찮을까요? 그리고 갈매기살이나 돼지껍데기도 많이 먹는지 궁금합니다 소세지도 많이 먹는지요? 캠핑은 잘안가봐서요
5개의 답변이 있어요!
캠핑에서는 고기의 선택을 맛보다는 굽기에 편한 걸 선택하시죠.
그래도 캠핑인데 직화구이를 하셔야 하니 목살이 더 적당합니다.
삼겹살을 직화에 구우면 검댕이만 올라오고 굽는 사람은 고역이고 맛있게 굽기가 힘듭니다.
캠핑장에서 구워먹는 고기는 뭘 구워먹어도 맛있긴합니다만, 호불호를 생각해서 목살과 삼겹살을 적절한 비율로 사고 소세지와 버섯, 쌈채소 등을 같이 사시면 좋을것 같습니다. 돼지껍데기와 갈매기살도 캠핑용으로 좋습니다
안녕하세요 잡학다식입니다.
두부위 다 맛있는 부위이고 그때 그떄 떙기는 것이 달라질정도로 우열을 가리기 힘듭니다.
삼겹살은 기름기가 많아 고소하고 쫀득한 식감이지만 그만큼 물리기가 쉽고.
목살은 기름기가 적고 살코기가 부드러워 단백하고 부담이 없어 많이 먹을수있습니다.
돼지껍데기 같은경우는 전문 점에서 먹는게 아니고 직점 굽는것이면 비추하고요 갈매기살도 특수부위라는것 하나로 가격이 비싼것에 비해 맛이 삼겹살보다 좋다고 말하기 애매한 가성비가 안좋은 부위입니다.
소세지는 고기구우면서 간식으로 한두개씩 구워주면 구색이 잘맞을겁니다.
목살과 삼겹살 중 더 맛있는 부위는 삼겹살 이라고 생각합니다. 목살은 고기 부분과 지방 부분이 분리되어 고기 부분 먹을 때 텁텁한 느낌을 주지만 삼겹살은 같이 붙어 있어 더 고소하고 연한 식감을 줍니다.