복숭아 황도와 백도의 차이점
안녕하세요
복숭아를 살때마다 황도2와 백도의 차이점을 잘모르겠습니다
두가지 종류중 어떤복숭아가 더맛있는건가요
황도와 백도의 차이점과 어떤게 더 맛있는 복숭아인지 궁금합니다
아시는 분들 답좀 알려주세요
감사합니다
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1개의 답변이 있어요!
황도복숭아와 백도 복숭아의 차이점과 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
차이점
이름만 봐도 아시겠지만 황도 복숭아는 노란색, 백도 복숭아는 흰색으로 구분이됩니다.
백도는 육질이 무르고 단맛이 강하기때문에 국내 재배품종의 대부분을 차지하고있다고 해요.
황도는 백도에비해 육질이 단단하기때문에 대부분 통조림 등의 가공용으로 사용된다고 합니다.
효능
복숭아 속에는 수용성 식이섬유로 알려진 '팩틴'과 '폴리페놀'의 함량이 높아 변비를 예방해주고,
항산화물질인 '페놀 화합물'은 노화예방, 혈류개선에 도움을 준다고 합니다.
총 페놀 함량은 황도보다는 백도에 많이 들어있다고하니 참고해주시기 바랍니다.
또한 수분과 비타민이 풍부하여 피부건강에도 좋고, 칼로리도 100g 당 34kal 로 다이어트 과일로도 좋다고 합니다. "끝"
