다혈질인 상사는 어떻게 대처해야 하나요?

상사분들중에 한명이 다혈질인데요. 성격이 종잡을수가 없어서 주변동료분들이 힘들어하네요. 이 상사분을 어떻게 대처하는것이 좋을까요? 좋은 대처법을 알고싶네요.