김밥을 쌀때 김을 깔고 그위에 밥을 깔고 단무지 계란 우엉등 각종 채소랑 재료들을 넣어 돌돌 마는데 밥을 올리는 부분이 김의 맨들맨들 부드러운 부분에 밥을 올리는지. 아니면 좀 꺼끌꺼끌 한 면에 밥을 올려서 말아야 하는지 궁금합니다.
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
김을 보았을때 매끄러운 부분 말고 거친 부분에 밥과 재료를 올려서 말아주면 됩니다. 김밥을 다 싼 후 매끈매끈한 부분에 참기름을 바르면 더 윤기나고 맛있어 보이기도 합니다.
안녕하세요. 굳센곰234입니다.저의 경험으론 김의 거친면에 밥을 깔아야 밥이 잘 달라붙고, 김의 매끄러운 부분이 드러나 참기름을 발라 잘라놓으면 보기에도 더욱 맛있어 보이는듯하네요.
