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처음부터달달한닭갈비
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비슷한 라면 너구리와 오동통의 차이는?
라면 중에 오동통과 너구리라는 라면의 차이점이 무엇인가요? 둘 모두 면발이 두껍고 다시마가 들어있는데, 회사 차이 말고 다른 무슨 차이가 있나 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
너구리는 국물이 약간 더 묵직하고 해물 향이 진하게 나는 편인데 오동통면은 그에 비해서는 국물이 좀 더 깔끔하면서 칼칼한 느낌이 들더라구요 그리고 면발도 오동통면이 이름처럼 좀 더 쫄깃한 식감이 강한것같아요 예전에 방송에서 백종원씨가 언급한 이후로 오동통에는 다시마가 두장씩 들어있어서 그런지 국물 우릴때 기분이 더 좋기도 하더군요.
채택된 답변너구리와 오동통은 모두 굵은 면발과 다시마가 특징이지만, 국물 맛과 면 식감에서 차이가 있습니다.
너구리는 해물맛이 더 진하고 매운맛이 비교적 강한 편이며, 면이 더 쫄깃하고 탄력이 있습니다.
오동통은 국물이 상대적으로 순하고 깔끔하며, 면은 조금 더 부드러운 식감으로 차별화됩니다.