곱창은 돼지보다 소곱창이 더 맛있나요?
곱창 종류가 돼지랑 소가 있는데 소곱창이 더 비싸고 양도 적은 이유가 있나요? 저는 돼지를 선호하는 편인데 주위 반응은 소곱창을 더 좋아하는 것 같아요 왜그러죠?
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 호화로운호박벌145입니다.
맛의 차이는 사람마다 다른 것 같습니다.
일반적으로 소고기가 돼지고기보다 비싼 것처럼 곱창도 가격적인면은 소가 더 비쌉니다.
안녕하세요. 심심한코끼리189입니다.
아무래도 소는 씹는 연하작용을 많이하고 위나 장으로 음식물이 들어가서 길이 부피가 작용에서 많이 작용안해서 불순물도 적어 그런듯 사려됩니다.