감자탕이랑 뼈다귀해장국이랑 뭐가 다른가요?

Question

감자탕이랑 뼈다귀해장국이랑 뭐가 다른가요?

감자탕 가게에 가면 2가지 종류가 있는데

안에 들어가는 뼈다귀 고기는 같은건지 궁금합니다.

어떤 차이인가요?

Answer 1

감자탕과 뼈다귀해장국의 차이는 먹는 방식의 차이가 아닐까합니다.

여럿이 같이 먹으면 감자탕이고 뚝배기로 혼자 먹을수있게 나오면 뼈다귀해장국 입니다.

같은 음식이지만 먹는 방식의 차이에 따라 나뉜것같아요

Answer 2

감자탕은 큰 냄비에 끓여서 먹는것 뼈다귀 해장국은 혼자 뚝베기에 담아서 먹는것 감자탕과 뼈다귀 해장국은 큰 차이점은없습니다 비슷한 음식이라고 생각하시면됩니다~~~~

Answer 3

사실 저도 이게 궁금해서 알아보니깐

감자탕은 여럿이 먹는 것을 감자탕으로 부르고

뼈다귀 해장국은 이것을 혼자 먹는 뚝배기에 넣어서 팔면

뼈다귀 해장국으로 부르는 것 같습니다.

Answer 4

감자탕은 일반적으로 2~3인분 이상을 냄비에 담아 나눠 먹는 전골 형태의 요리입니다. 감자가 들어가는 경우가 많지만, 감자가 들어가지 않는 경우도 있습니다. 뼈다귀해장국: 보통 1인분을 뚝배기에 담아 제공하는 형태입니다. 감자탕에 비해 감자가 아예 없는 경우가 많습니다.즉, 사용하는 돼지 등뼈(또는 목뼈) 고기는 같지만, 여럿이 먹기 위한 크고 푸짐한 전골로 나오면 감자탕이라 불리고, 혼자 먹기 좋은 한 그릇 식사로 나오면 뼈다귀해장국이라 부르는 것이 일반적입니다.

Answer 5

안녕하세요,

감자탕과 뼈해장국은 뼈(등뼈 고기)는 같지만,

감자탕은 나눠먹는 큰 전골 요리,

뼈해장국은 1인용 해장국 버전입니다.

조리 베이스는 같고, 차이는 양과 구성 정도입니다.

답변이 도움이 되셨길 바랍니다.

Answer 6

안녕하세요.

뼈다귀 고기는 같구요.

보통 뼈해장국은 1인분으로 제공하기 위해서 뚝배기에 담아서 제공하는 것이고,

감자탕은 2인 이상의 전골 형태로 제공되는 것이라고 보시면 됩니다.

Answer 7

감자탕과 뼈다귀해장국은 비슷하더라구요! 감자탕에는 감자가 들어있다는것과, 뼈다귀해장국은 감자는 없지만 우거지가 조금더 많다는것 말고는 차이를 모르겠더라구요~~

Answer 8

감자탕은 등뼈에 감자, 우거지, 들깻가루 등을 넣고 큰 냄비에 푹 끓여 여럿이 함꼐 먹는 요리로 술안주나 식사용으로 즐깁니다. 반면 뼈다귀해장국은 감자탕을 1인용으로 간소화한 형태로 국물 위주로 밥을 말아 해장용으로 먹습니다. 즉 고기부위는 같지만 조리양과 구성, 먹는 목적에 차이가 있죠

Answer 9

차이는 거의 없다고 보시면 됩니다.

감자탕의 1인분 버전이 뼈다귀 해장국 2인분이상의 전골 냄비등에 담겨 나오는 뼈다귀 해장국이 감자탕입니다.

사실상 감자탕을 어떻게 제공하는가에 따라 이름이 달라지는겁니다.