생활
영자씨의땅콩조림은어떻게하나요?
맛있게땅콩조림을어떻게하는지답변해주시면정말감사하겠습니다 배종원땅콩조림은어텋게하는지비교하고싶네요캣잎조링도가르켜주세요
1개의 답변이 있어요!
생땅콩을 물에 씻어 물과 식용유(올리브유) 넣고 센불로 끓여 주다가~ 바르르 끓으면 중불로 줄여
물이 2/3정도 졸아들때까지 끓여주세요 (남은 물의 양은 1/3이에요~)
2. 1의 냄비에 진간장, 물엿, 맛술을 넣고 약불에서 서서히 끓이다가... 조림장이 자박하게 줄어들면
3. 흑설탕을 넣고 윤기가 나도록 재빨리 조리듯 볶아주시면 되요~~
4. 완성된 땅콩조림에~ 통깨와 참깨를 뿌려 섞어 마무리 해주시면 오케이~~