약밥은 어떻게 만드나요~~~?
약밥을 매우 좋아해서 집에서 약밥을 만들어 먹으려고 합니다
그런데 처음 만들어 먹기에 어떻게 만드는줄 몰라서 만드는 방법에 대해 문의드립니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 밝은저빌89입니다.찹쌀, 흑설탕, 진간장, 건포도, 대추, 밤, 참기름,물,계피가루 준비하시고
찹쌀한컵가득 20분정도 불리고 재료 넣고, 물은 쌀양과 동일하게 넣습니다
간장 50ml 흑설탕 100ml 참기름 조금 계피가루도 티스푼정도 넣고
전기밥솥으로 밥 지으시면 됩니다!
그리고 보관용기에 넣어서 식히면 끝이에요!
안녕하세요. 식약정입니다.
재료 준비
약재: 약밥에 사용할 보건식품이나 한약재를 준비합니다.
쌀: 적당한 양의 쌀을 준비합니다.
물: 약밥을 끓일 물을 준비합니다.
쌀 씻기
준비한 쌀을 체에 담고 물을 부어 쌀을 씻습니다.
여러 번 씻어서 깨끗하게 세척한 후 체에 물기를 제거합니다.
물에 쌀 넣기
쌀을 넣을 냄비에 물을 넣고 끓입니다.
물이 끓으면 씻은 쌀을 넣고 뚜껑을 덮고 끓입니다.
물이 끓으면 불을 줄이고 30분에서 1시간 정도 삶습니다.
약재 넣기
삶은 쌀밥에 준비한 약재를 넣고 끓입니다.
약재를 함께 끓이는 시간은 약에 따라 다를 수 있으므로 약에 적힌 시간을 따릅니다.
약밥 완성
약재를 함께 끓인 후 삶은 쌀밥을 그대로 먹거나, 약재와 함께 건져서 먹습니다.