멸균 우유가 일반 우유와 영양학적으로 다른 부분이 있나요?

멸균 우유를 먹다보면 일반 우유에 비해 맛의 차이가 느껴집니다. 멸균 우유가 영양학적으로 일반 우유에 비해 차이가 있나요. 차이가 있다면 어떤 차이가 있나요?