생활
컵라면과 일반 봉지라면의 면발 제조방식은 동일할까요?
컵라면과 일반 봉지라면 둘다 만드는 방식은 밀가루 면을 튀겨서 만들것 같은데 다만 면발의 굵기차이만 있다고 봐도 괜찮은지 궁금합니다
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 그리운푸들64입니다.
라면에 면은 크게 두가지정도로 구분이 됩니다.
기름에 튀긴 유탕면과 건조를 시킨 건면입니다.
빨리 면을 불리기 위해 얇게 면을 뽑아내는차이라 일겁니.
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컵라면과 일반 봉지라면 둘다 만드는 방식은 밀가루 면을 튀겨서 만들것 같은데 다만 면발의 굵기차이만 있다고 봐도 괜찮은지 궁금합니다
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안녕하세요. 그리운푸들64입니다.
라면에 면은 크게 두가지정도로 구분이 됩니다.
기름에 튀긴 유탕면과 건조를 시킨 건면입니다.
빨리 면을 불리기 위해 얇게 면을 뽑아내는차이라 일겁니.