쫄면과 국수의 차이는 뭔가요?

Question

쫄면도 성분이 밀가루라고 하는데 국수도 밀가루로 마는거 아닌가요? 성분은 같은데 탄성력이 어떻게 달라지나요? 궁긍합니다요요

Answer 1

안녕하세요. 반듯한고래220입니다.저도 정확히는 잘 모르는데 쫄면은 양념장? 같은걸 넣어서 국물없이 먹는거고 국수는 육수를 넣어 국물과 같이 먹는거 같아요 그리고 쫄면은 국수보다 더 탄탄하고 쫄깃한 면을 거지고 만든 비빔국수의 종류라고 알고 있어용