안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
방어와 부시리는 둘 다 농어목 삼치과의 바닷물고기입니다. 둘 다 흰살 생선으로 맛이 좋고, 회로 먹거나 찌개로 끓여 먹습니다. 하지만, 방어와 부시리는 몇 가지 차이점이 있습니다.
방어는 부시리보다 몸이 더 크고, 아가미 덮개가 90도 각도로 꺾여 있습니다. 또한, 방어의 주상악골(위턱과 아래턱이 겹치는 부분)은 뾰족한 모양을 하고 있는 반면, 부시리의 주상악골은 둥근 모양을 하고 있습니다.
방어는 주로 동해와 남해에서 서식하는 반면, 부시리는 서해와 남해에서 서식합니다. 또한, 방어는 부시리보다 기름기가 많아서 맛이 더 좋습니다.
방어와 부시리는 둘 다 맛있는 생선이지만, 몇 가지 차이점이 있습니다. 방어는 부시리보다 몸이 더 크고, 아가미 덮개가 90도 각도로 꺾여 있으며, 주상악골이 뾰족한 모양을 하고 있습니다. 또한, 방어는 부시리보다 기름기가 많아서 맛이 더 좋습니다.