스테인리스 스틸이 녹이 안스는 이유는 뭔가요?

철을 이용한 제품들 중 녹이 슬지 않아 편리하게 사용가능한 스테인리스 제품들은 제조상 어떤 방법을 써서 제품이 녹이 슬지 않게 만드는 것일까요?