학문
기름과 물은 섞일수 없다고 하는데 왜 섞일수 없는지 궁금합니다!
옛말에 ㅎ 기름과 물은 섞일수 없다고 하던데,,,, 어떤 이유로 기름과 물은 섞일수 없지 궁금합니다! 아시는 지식 또는 정보 공유 부탁드려요 ^_^
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1개의 답변이 있어요!
물과 기름의 분자구조 차이가 다르기 때문입니다.
물은 극성 분자이고, 기름은 무극성 분자입니다.
일반적으로 극성 분자는 극성 분자끼리, 무극성 분자는 무극성 분자끼리 결합하려는 성질이 있습니다.
따라서 물과 기름이 서로 섞일 수 없습니다.