저는 여지껏 소금은 다 같은 소금인 줄 알았는데 소금도 종류가 엄청 많이 있는 거를 알게 되었는데요 그중에서 천일염은 어떤 소금인가요?
안녕하세요. 나만의 휴식시간이 필요해~~~입니다.
'천일염'은 바닷물을 염전으로 끌여들여서 바람과 햇빛으로 수분을 증발시켜 만든 굵은 입자의 소금입니다.
이 천일염을 다시 깨끗한 물에 녹인 후 불순물을 제거하고 다시 가열해 나오는 소금이 '꽃소금'이고요,
이와 상관없이 전기 투석을 이용한 정제 기술로 만들어진 소금이 '정제염'입니다.
참고로 천일염은 묵힐수록 간수가 빠져서 쓴맛없는 맛있는 소금이되서 더 비쌉니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
천일염이라는 것은 바닷물을 태양광과 바람으로 바닷물을 증발시켜서 남는 소금을 채취한 것을 말합니다.
주로 염전을 만든 후 바닷물을 염전으로 끌여들여서 만듭니다.
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
천일염은 우리가 알고 있는 방식으로 만들어내는 가장 보편적인 소금으로 바닷물을 염전에 가두어서 햇빛으로 말려내면서 생산하는 소금을 천일염이라고 합니다.
안녕하세요. 정직한메뚜기300입니다.
소금은 크게 천일염과 정제염으로 나누어집니다.
천일염은 바닷물을 염전으로 끌어와 바람과 햇빛으로 수분과 함께 유해 성분을 증발시켜 만든 가공되지 않은 소금입니다.
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
소금 종류도 여러가지 입니다.
천일염은 바닷물을 염전으로 끌여와서 바람과 햇빛으로 수분을 증발시켜 만든 소금입니다.
안녕하세요. 넷아빠입니다.
소금중에 기초가되는 소금입니다.
바닷물을 가둬서 햇볕에 말린 굵은 소금을 일컫습니다.
다른 성분이 없이 소금만 있습니다.
