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짜장종류가 많은데 일반짜장과 삼선짜장 차이는?
중국요리 먹으러 가면은 항상 고민합니다.짜장과 삼선짜장 그리고 짬뽕중에서요 ㅎ 짜장과 삼선짜장은 재료의 차이가 많이 나나요 궁금 합니다
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
일반 짜장면은 보통 양파와 돼지고기가 들어가는데요.
삼선짜장면은 기본 짜장면에다가 세가지 해물을 넣어 만들어주는 짜장면입니다.
일반적으로 새우, 해삼, 전복이 들어가는데 전복이 비싸기 때문에 오징어로 대체되곤 합니다.
안녕하세요. 착한남자입니다.일반짜장과 삼선짜장은 중국 요리 중의 하나인 짜장면의 다른 종류입니다. 그들의 주요한 차이점은 다음과 같습니다:
1. 재료: 일반짜장은 주로 면과 짜장소스, 양파, 돼지고기를 사용하여 만듭니다. 반면에 삼선짜장은 면과 짜장소스뿐만 아니라 해산물(새우, 오징어 등)과 채소(양배추, 당근, 피망 등)을 함께 사용합니다.
2. 맛과 풍미: 일반짜장은 짜장소스를 중심으로 간을 조절하여 매우 짭짤하고 고소한 맛을 가지고 있습니다. 반면에 삼선짜장은 다양한 재료의 조합으로 인해 좀 더 풍성하고 다양한 맛과 풍미를 제공합니다.
3. 영양소: 삼선짜장은 해산물과 채소의 다양한 영양소를 함께 공급해줍니다. 이로 인해 더욱 균형 잡힌 영양소 섭취가 가능합니다.
일반짜장과 삼선짜장은 각각의 특징과 맛이 있으며, 개인의 취향에 따라 선택할 수 있습니다.