어묵을 한 번 데쳐서 먹어야 하나요?

Question

어묵이 기름에 튀긴 음식이잖아요.

한 번 데쳐서 먹는 것이 조금 더 건강하게 먹을 수 있을까요?

아니면 그냥 먹어도 별 문제 없을까요?

아이에게 먹일거라서 여쭤봅니다.

Answer 1

안녕하세요. Mister Jasonheo입니다.

그냥 먹어도 상관은 없는데 아이에게 먹일거라면 한번 데쳐서 먹는게 좋습니다. 포장되면서 들어갈 수 있는 이물질들을 한번 걸러내는 작업이라 생각하시고 살짝 데치면 조금더 건강하게 드시는 방법입니다.