전복손질 어떻게 해야할까요 ??
전복을 항상 사먹거나 가서 된것만 먹었는데요 혹시 집에서 전복을 사와서
손질 할려면 어떻게 해야하고 어떤부분을 주의해야하는지 알려주세요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.
칫솔이나 큰 솔로 전복에 뭍은 이물질을 깨끗하게 닦아주시면 됩니다.
검은 부분이 솔로 문지르면 살색이 나옵니다.
전복 껍질은 따로 씻으실 필요는 없구요.
그리고 전복 이빨이 있는데 통으로 드셔도 상관없지만 식감을 생각하신다면 제거하시면 좋습니다.
