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5월 8일 주식회사 파오리입니다!
조생감귤의 '조생'은 '조기'와 '생산'을 합친 말로, '일찍 생산된 감귤'이라는 뜻입니다. 맛은 걱정하지 마세요. 조생감귤도 일반 감귤처럼 품질 관리를 잘하면 충분히 달고 맛있습니다. 단, 일부 품종은 일찍 익어서 당도가 살짝 떨어질 수도 있으니 선택할 때 참고하시면 됩니다.
조생감귤은 말 그대로 수확 시기가 빠른 감귤을 의미합니다. 일반적으로 12월부터에 수확하는 만생감귤과 비교했을 때 그보다 이른 11~12월 사이에 수확됩니다. "일찍 나왔다 = 맛이 없다"는 의미는 아닙니다. 요즘은 품종개량 덕분에 조생감귤도 맛있게 재배됩니다. 오히려 조생감귤은 보통 얇은 껍질과 높은 당도로 사랑받고도 있지요. 마치 감귤계의 얼리어답터 같은 녀석이라고 보시면 됩니다.