가지로 만들어 먹을 수 있는 반찬이 어떤 것들이 있을까요?

Question

텃밭에서 가지를 수확해서 여러가지 만들어 먹고 싶은데 어떤 것을 만들어 먹을지 모르겠네요. 가지로 만들어 먹을 수 있는 반찬이 어떤 것들이 있고 레시피도 알려주시면 좋겠어요.

Answer 1

가지는 보통 무침이나 조림을 해서 먹습니다.

아이가 있다면 가지튀김이 좋습니다.

레시피는 인터넷에 찾아보면 나오는데요,별로 어렵지 않아요.

Answer 2

가지 부침개가 가장 간단하고 맛있습니다. 부침가루와 계란을 이용해서 부침개로 만들어주시면 됩니다. 신선한 가지일수록 더 맛있습니다!!