집에서 조미료 만들 수 있나요?
이것들을 끓이거나 갈아서 천연조미료로 만들 수 있지 않을 까 하는 데
마른 새우가 2박스나 있고, 맛없는 냉동야채가 2봉지,마른멸치
천연조미료 만들기 될까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 작은듀공127입니다.
저두 좋은 재료들 그냥 냉장고
박아 두시다가 버리는건 NO~~~~
끓이시는 것도 육수를 먼저 만들어 두시는
거라서 좋은 수도 있지만 끓이고 식혀서
소분해서 냉동 보관을 하다보니 손이
많이 가네요 그래서 전 가루를 추천합니다
멸치는 똥 제거 하시고 그냥 믹서기에 갈아버리는것
보다 살짝 말리는게 더 풍미롭더라구요
말리는 기계없이 또 자연에 말리면 시간이 더 오래
걸리니 손실 후 팬에 구워서 물기 제거 후
믹서기 돌리니 더 편하고 버리지 않아서 낭비 없고
좋더라구요~~^^
안녕하세요. 높이뛰는진도개620입니다.
만들수 있습니다.
마른 멸치는 잘 손질 하셔서 똥을 제거해주시고 새우랑 같이 갈아주시면 됩니다.
다시마도 같이 갈아주시면 좋아요.
골로루 섞어서 사용하시면 됩니다
