생활
조그만한 감자로 조림감자 반찬하는 방법 알려주세요
마트에서 조림용감자를 세일해서 저렴한 가격으로 한박스 구입해 왔는데 식당에서 조림감자 반찬을 맛있게 먹은 기억이 있는데 조림감자 반찬하는 방법 알려주세요
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
조림을 하려면, 껍질을 깨끗하게 씻어 그대로 사용하거나 얇게 벗겨서 준비하면 됩니다. 냄비에 감자, 간장, 설탕, 물, 다진 마늘, 식용유를 넣고 중불에서 졸이다가 거의 익으면 참기름과 통깨를 넣고 마무리하시면 돼요. 자세한 비율은 유튜브나 네이버 포스트 등에서 여러 레시피를 보면서 나에게 맞는 비율을 찾아가면 좋습니다.