요즘은 전동 칼갈이도 나왔는데요, 잘 되는게 맞는지 알고 싶습니다.

Question

안녕하세요.

요즘 고가의 칼세트 판매 제품은 칼갈이도 들어가 있더라구요, 그런데 전동 칼갈이 한것이

숫돌에 갈은 것처럼 잘 썰리는지 알고 싶습니다. 차이가 없나요?

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

칼가는것은 어디에 칼을 문질러 마찰에 의해 날카롭게 되는건데

미세하고 전문적인 칼을 갈기는 숫돌이 좋을듯 한데

일반적인 칼은 비슷할듯 해요