안녕하세요. 당찬비둘기255입니다.
햅쌀은 늦은 9월부터 출하되어
10월 중순 이후 부터는 시중에서 찾아보실 수 있습니다.
쌀 포대에 2022년 햅쌀 표기를 확인하시고
기호에 맞는 쌀 품종을 선택하시고
쌀 도정일, 단일품종 , 특확인하시고 드시면
가장 맛있는 쌀을 드실 수 있습니다.
외래품종으로는
식감이 단단하고 쫄깃한 느낌과 적당히 큰 크기의
쌀 종류는 경기도지역에서 가장많이 재배하는 아끼바레
중강정도의 부드러운 느낌에 중간 사이즈 쌀알크기의
고시히카리 (주로 초밥사용이 많습니다.)
국산품종으로는
철원 오대미 , 신동진 등이 식감이 좋고 쌀알이 단단해서
밥맛이 좋습니다
