뜨거운 기름 온도를 어떠한 방법으로 확인가능할가요?
정확한 기름온도로 튀겨야지 맛이 좋던데요.
기름온도 확인하는 방법 알려주시면 감사합니다.
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
기름온도체크하는 온도기가 있으면 그걸로 하시면되구요. 그게 없다면 반죽을 조금 떨어뜨려보던데요. 떨어뜨렸을때 반죽이 뽀글뽀글 위로 올라오면 된거라구요