오겹살이랑 삼겹살이랑 다르다고 하는데 저는 잘 모르겠어요ㅜㅠ 차이 알려주세요!!
안녕하세요. 우렁찬나무늘보131입니다.
간단히 말씀드리면 기본적으로 삼겹살은 아실테고 삼겹살에 껍데기가 붙은게 오겹살입니다.
삽겹살은 식감이 부드럽고 오겹살은 껍질때문에
식감이 쫀득하거나 더 오래구우면 딱딱해집니다.
씹는식감을 원하시면 오겹살이 더 좋습니다.
안녕하세요. 그윽한메추라기105입니다.
껍데기가 있으면 오삼겹이고
껍데기가 없다면 삼겹살 로취급한다고 알고있습니다.
안녕하세요. 백곰이입니다.
삼겹살은 돼지의 갈비에 붙어있는 살로 비계와 살이 세겹으로 되어 보여서 붙여진 이름입니다.
반면에 오겹살은 껍질을 제거하지 않는 삼겹살로 돼지고기의 공식 부위 명칭에 없는 유통과정에 생겨난 신조어라고 볼수 있습니다.
