삼겹살과 오겹살은 뭐가 다른건가요?
삼겹살과 오겹살은 무엇이 다른건가요?
부위의 차이 인지 아니면 같은부위라도 등급의 차이인지 궁금합니다. 어떤게 더맛있는지도요
안녕하세요. 호화로운호박벌145입니다.
삼겹살과 오겹살은 같은 부위입니다! 오겹살은 삽겹살에서 껍데기를 제거하지 않은 것이지요.
오겹살은 호불호가 있습니다. 조금더 두툼하고 껍질의 식감까지 있는 것은 오겹살인 것입니다.
저는 개인적으로 비용을 생각해서 삼겹살을 더 선호합니다.
안녕하세요. 건장한여새60입니다.
가공의 방식차이 이며 같은부위가맞습니다.
가공시 껍질제거가 삼겹살이고 미가공한것이 오겹살입니다.
맛은 개인적 견해다보니 저는 얇은것을선호해서 삼겹살이좋습니다
안녕하세요. 위대한거북이239입니다.
오겹살과 삼겹살은 부위는 같지만, 껍질을 제거하지 않은 상태입니다.
삼겹살은 돼지의 갈비뼈에서 뒷다리까지의 복부 부위 입니다.
즉, 오겹살에서 껍질을 제거하면 삼겹살이 됩니다.
안녕하세요. 커피없인못살아입니다.
삼겹살은 돼지의 갈비에 붙어 있는 살로서 비계와 살이 세 겹으로 되어 있는 것처럼 보이는 고기입니다.
반면 오겹살은 돼지의 갈비에 붙어 있는 살로 비계와 살이 세 겹으로 되어 있는 것처럼 보이는 고기로 박피를 하지 않고(껍질을 벗겨내지 않고) 절단한 고기입니다.
완전한 같은 부위입니다 차이는 돼지 껍질을 떼어내면 삼겹 안떼어내면 오겹이죠 가공방식을 보면 삼겹살이 더 비싸야하는데 마케팅으로 인해 오겹살이 비싸다고 인식되는 경우가 많습니다
안녕하세요. 엘리엘리입니다.
안녕하세요. 엘리엘리입니다.
오겹살과 삼겹살은 차이는 돼지 껍질이 있냐 없느냐의 차이입니다
껍질(껍데기)가 있으면 오겹살 없으면 삼겹살입니다
오겹살은 바싹 익히면 껍질(껍데기)가 돌처럼
딱딱해져서 바싹 익히지 않고 어느정도 익혀 드시면
됩니다
