치킨은 냉동시키고 해동해도 되나요?

제가 혼자 살고 있어서 치킨을 한 마리 시키면 절반도 못 먹는데요 그냥 버리기 너무 아까운데 혹시 치킨을 냉동시키고 해동해도 될까요?