집에서 자장면 만들때 중국집 맛을 내려면 어떻게 해야 할까요?
아무리해도 사먹는 맛이 나지를 않네요
안녕하세요. 행복하세요입니다.
핵심인 춘장도 잘볶으시고 양파와 굴소스를 조절해서 잘 넣으셔서 조리하신다면 어느정도 나오지 않을까 싶어요.
안녕하세요. 누구보다빠르게남들보다다르게뿅뿅입니다.
춘장도 잘볶으신다음에 양파를 많이 넣고 굴소스가 중요합니다.!!
안녕하세요. 자드락비입니다.
중식당과 가정의 화력차이 때문에 힘들 것으로 보입니다.
그나마 백종원님이 춘장을 볶은 다음에 짜장면을 만들면 식당과 같은 맛을 낸다고 했었습니다.
안녕하세요. 조그만벌295입니다.
중국집에서는 짬뽕을 짜장면에 넣기도 합니다. 제가 아는 곳도 그렇게 조리를 하고요. 그리고 아무래도 불맛이 첨가되어야 파는 짜장면 맛이 느껴지는 것 같습니다.
