빵의 재료가 밀가루 말고 다른것도 가능한가요?

보통 빵은 밀가루로 만든다고 아는데요.

근데 빵종류를 보면 다른것도 많더라구요. 밀가루말고 가능한 다른 빵은 뭘까요? 궁금합니다.