누룽지 만드는법이 궁금합니다 알려주세요
안녕하세요
누룽지를 좋아합니다
누룽지 만드는법이 궁금합니다 알려주세요
후라이팬에서 만드는 법이 궁금합니다 알려주세요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
저도 찬밥 활용하려고 누룽지 매일 만듭니다.
요즘은 에어프라이어 많이들 할용한다고 합니다.
저는 후라이팬으로 간단하게 만들어먹습니다.
1. 넓은 후라이팬 준비하기
2. 물그릇과 주걱 준비하기
3. 후라이팬 예열하기
4. 후라이팬에 밥을 얇게 펴 바르고 밑면이 구워지면
뒤집어서 물묻은 주걱으로 더 얇게 펴주면서 굽습니다.
5. 노릇노릇 잘 구워지면 불을 끄기
* 후라이팬에 최대한 얇게 펴야 빨리 되고 바삭한 누룽지가
됩니다.
이상 제 경험이 조금이나마 도움이 되었으면 합니다.
감사합니다.
안녕하세요. 심은채 육아·아동전문가입니다.
누룽지는 정말 끈기와 인내가 필요합니다.
그래서 저는 그냥 사다 먹습니다
그게 맘 편하더라구요
만드는 방법은 후라이펜에 밥을 넓게 깔으시고 잘 안깔릴거에요
그럼 물을 반컵정도 붓고 넓게 깐후 가장 약한 불..보일듯 말듯 한 불을
켜놓은 채 정말 40분 정도는 그대로 냅둬야 합니다.
그럼 저절로 살짝 위로 올라와요
그럼 뒤집어서 약 20분 정도로 놔두면 맛있는 누룽지가 완성된답니다
