마약 시약검사는 어떤 원리로 나오나요?

뉴스에 보면 연예인들의 마약 투약 혐의가 보도 되고있습니다.

마약 간이 시약 검사를 했다는데, 마약 시약 검사의 원리는 무엇인가요?