맛소금은 어떻게 만들어지는거죠??

Question

보통 염전에서 소금을 채취하고나면 거의다 굵은소금일텐데 맛소금은 그걸 갈아서 만드는건가요?? 아니면 다른식으로 채취를하나요?

Answer 1

안녕하세요. 되알진에뮤166입니다.

맛소금이란 일반적인 소금에 일정량의 MSG를 혼합하여 만든 조미료 입니다. 자연적으로 채취되는 종류의 소금은 아닙니다.