아메리카노 맛이 다른 이유가 뭘까요?

제가 원래 커피를 못마셨는데요.

아메리카노를 마시면 쓴 맛이 있어서 단 맛 나는 커피만 마시다 최근에 아메리카노를 마시는데요.

스타벅스 아메리카노가 쓰지고 않고 괜찮더라구요.

그런데 카페마다 아메리카노 맛이 많이다른데요.

특히 아메리카노가 탄맛이나는 곳도 있는데요.

탄맛이나면 쓴맛이 심해서 못마시겠더라구요. 탄맛은 왜나는건가요?

그리고 아메리카노 맛이 다른 이유는 뭘까요? 알려주세요