계란을 자주 삶아 먹습니다. 후라이보다는 삶는게 쉬우니까요. 근데 계란을 삶다보면 껍질이 잘 안벗겨지는 경우가 많은데요. 어떻게 하면 껍질이 잘 벗겨질까요?
안녕하세요. 깔끔한저어새102입니다.
삶을 때 식초와 소금을 넣어주는 방법이 가장 대중적인 방법입니다. 이 외에도 흐르는 찬물에서 계란을 깐다거나 하면 계란 껍질이 좀 더 부드럽게 까질 수 있습니다.
안녕하세요. 기운찬날벌레57입니다.
물이 담긴 냄비에 식초와 소금을 넣으시면 됩니다. 식초와 소금을 넣으면 껍질이 깨지는 것을 방지하고 삶은 후 껍질이 쉽게 벗겨져요.
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 계란을 쌂아서 찬물로 5분정도 담가놓으면 계란껍질이 잘 벗겨집니다~~~
안녕하세요. 강직한두더지267입니다.
냉장고에서 갓 나온 계란보다는 실온에 좀 꺼내놧다가 소금과 식초를 넣어 삶아서 찬물에 좀 담궈두니 잘 까지더라고요
안녕하세요. 숙연한흑로19입니다.
식초.소금 넣지 않고도 잘벗겨 지게 하는 방법이 있는데요.
계란을 삶을때 물이 끓고 나면 계란을 넣어서 삶으면 껍질이 잘 벗겨집니다.
단 끓는물에 계란을 넣을때 실오ㆍ에 드었다가 국자등을 이용해 조심히넣어주세요.
그래야 깨지는것을 방지할수있습니다
안녕하세요. 이병진입니다.
계란을 다 삶아셨으면
빨리 물을 버리시고 찬물에
여러번 헹구어주시고
찬물에 담구어 주셨다가
드시면 껍질이 잘 까져요
오는도 좋은 시간 되세요
감사합니다
